Monday, November 21, 2011

LCHF Rulle

Idag provade jag ett nytt recept på LCHF rulle som jag fått av Jutta och Pappa. Den är superenkel och jättegod.

LCHF Rulle 4 portioner

Blanda ihop:
- 8st ägg
- 2dl mjölk
- lite salt

Häll sedan allt i en platt ungsplåt(kom ihåg bakplåtspapper) med höga kanter och sätt i ugnen 15min på 200grader.

Stek upp:
- 400g maletkött
- 140g bacon
- 1 lök
- 4 stora championer / annan svamp
- 1/2 paprika
- krydda efter smak

Ta ut plåten ur ugnen, sprid maletköttblandningen jämnt över äggröran som nu hunnit bli en omelett. Rulla sedan försiktigt ihop allt till en rulle, sprid riven ost utanpå och lägg tillbaka rullen i ugnen tills osten har smultit och fått en fin gyllene färg. Servera med en lätt grön sallad.

Tips:
Använd bakplåtspappret som hjälp när du rullar ihop rullen.
Posted by at
Labels:

3 comments:

  1. JuttaRNovember 21, 2011 at 7:03 PM

    Din rulla ser jätte bra ut. Smakligt måltid! Vi vet att den är jättegod :)

    ReplyDelete
  2. CecciNovember 21, 2011 at 7:17 PM

    Tack, tack! :)

    ReplyDelete
  3. ÄäliNovember 22, 2011 at 6:46 PM

    Oj det måste man testa, det ser jättegott ut :)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)